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百味菜々 | 横山 夫紀子, 秋元 茂 |本 | 通販 | Amazon。LIEBBOOKS | 百味菜々 / 拵え 横山夫紀子 ・撮り 秋元茂 新品。初版」 百味菜々 百味存 横山夫紀子 魯山人 ルゥーシー・リィー。▪百味菜々／横山夫紀子出版社 コエランス発売日1999/05/01サイズ : 26.4 x 21.7 x 1.7cm 頁 : カラー P.152 状態 : ほぼ新品ですが自宅保管の為、中古品になります。表紙に細かな擦れなどはございます。ご理解頂ける方、ご購入お待ちしております！かつて南青山にあった日本料理店「百味存」の料理を、北大路魯山人やルゥーシー・リィーの器に盛り、写真家秋山茂が撮影した写真集。レシピも記載。東京は青山に「百味存」という料理家があった。そこの料理人だった横山夫紀子さんの料理を本にしたのが、この「百味菜々」。料理を盛る器は魯山人、ルーシー・リー、撮りは秋元茂、纏めは田中一光、文を寄せるのは田中優子・高橋陸郎・田島征三・三宅一生・大島清次。こだわりの一冊。 写真を見てほしい。本にする予定もなく撮り始めたのだそうだ。器については言うまでもなく、とにかく料理と写真がすばらしい。「百味存」のお客の中で自然とチームのようなものができて本になったというから、「百味存」がどんな店だったか想像に難くない。アキモトシゲルヨコヤマフキコ秋元茂横山夫紀子。Amazon.co.jp: 百味菜々 : 本。サディステックミカバンド　福井ミカ Mika Chance Meeting。日本古寺美術全集 （集英社）全２５巻。細江英公先生撮影　三島由起夫先生被写体　復刻版‼️写真集　薔薇刑　500部限定本。アート・デザイン・音楽 L'art de Guy Martin SUPER EDITION。プロレスアルバム1980年ー1981年　no.1－no.14　美品フルコンポ。Jack Pierson ジャック・ピアソン　写真。江馬務著作集　8冊セット。★台本　合身戦隊メカンダーロボ　富野由悠季/海堂清彦/陶山智先生/和光プロ。燕三条 工場の祭典　オフィシャルブック「KOUBA」。【激レア】ナチス アルバム 写真集 ドイツ。ウォレント「マネー・ゲーム」バンドスコア　WARRANT　楽譜